Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные с манкой

Манная крупа 300 г
Ванильный экстракт 14 г
Кукурузная мука (Запекание) 45 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Пассерование) 60 г
Творог 9% жирности 2200 г
Яйцо куриное (Жарка) 6 Штука
Подсолнечное масло 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 4 г
Пищевая сода 1.5 г
Сок лимонный 5 г
Яичный белок куриный (Жарка) 80 г
Рисовая мука, белая 20 г
Способ приготовления

200 грамм - многовато,надо чуть меньше 100 грамм кукурузной и 50 кокосовой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.5% 478 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.1% 1647 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3807 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.4% 679 г
Витамин В4, холин 57.66 мг 500 мг 11.5% 5.8% 867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.1% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 28.903 мкг 400 мкг 7.2% 3.6% 1384 г
Витамин В12, кобаламин 0.779 мкг 3 мкг 26% 13.1% 385 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.893 мг 15 мг 6% 3% 1680 г
Витамин Н, биотин 5.803 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6882 мг 20 мг 18.4% 9.3% 542 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.2 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1513 г
Кальций, Ca 131.95 мг 1000 мг 13.2% 6.6% 758 г
Кремний, Si 1.096 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 3% 1704 г
Натрий, Na 64.04 мг 1300 мг 4.9% 2.5% 2030 г
Сера, S 162.43 мг 1000 мг 16.2% 8.1% 616 г
Фосфор, P 194.9 мг 800 мг 24.4% 12.3% 410 г
Хлор, Cl 131.91 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 11.07 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2273 г
Йод, I 8.35 мкг 150 мкг 5.6% 2.8% 1796 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 21.8% 231 г
Литий, Li 0.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 1.9% 2714 г
Медь, Cu 84.95 мкг 1000 мкг 8.5% 4.3% 1177 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 5.5% 918 г
Никель, Ni 3.26 мкг ~
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 25.309 мкг 55 мкг 46% 23.1% 217 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 31.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12723 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Цинк, Zn 0.4817 мг 12 мг 4% 2% 2491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.868 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.602 г min 16.8 г 15.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.698 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные с манкой составляет 198,9 кКал.

  • Порция = 216 гр (429.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».