Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сельдерей, яблоко, брусника, мед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сельдерей, яблоко, брусника, мед

Сельдерей 187 г
Яблоки 170 г
Брусника 50 г
Мед пчелиный 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сельдерей, яблоко, брусника, мед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.6% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 9.9% 1840 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 15.5% 1176 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.8% 2703 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 65% 281 г
бета Каротин 1.921 мг 5 мг 38.4% 70.1% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.7% 3273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.3% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 6.8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 10.842 мкг 400 мкг 2.7% 4.9% 3689 г
Витамин C, аскорбиновая 21.78 мг 90 мг 24.2% 44.2% 413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3731 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.431 мг 20 мг 2.2% 4% 4640 г
Ниацин 0.323 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.88 мг 2500 мг 12.1% 22.1% 828 г
Кальций, Ca 40.55 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2466 г
Магний, Mg 25.64 мг 400 мг 6.4% 11.7% 1560 г
Натрий, Na 96.2 мг 1300 мг 7.4% 13.5% 1351 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 9.1% 2000 г
Хлор, Cl 2.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 101322 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 94.2 мкг ~
Ванадий, V 1.54 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 15.3% 1196 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16129 г
Кобальт, Co 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 7.5% 2451 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 2% 9259 г
Медь, Cu 47.06 мкг 1000 мкг 4.7% 8.6% 2125 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 6% 3033 г
Никель, Ni 6.538 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47826 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36364 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.0648 мг 12 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат сельдерей, яблоко, брусника, мед составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».