| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 170 г |
| Спаржевая фасоль, сырая | 100 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.9% | 933 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 12.9% | 787 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 7.3% | 1393 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 45.76 мг | 500 мг | 9.2% | 9.4% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 7.9% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.034 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.9% | 1480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 13.3% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.8% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.246 мг | 15 мг | 15% | 15.3% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 4.305 мкг | 50 мкг | 8.6% | 8.8% | 1161 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2316 мг | 20 мг | 6.2% | 6.3% | 1624 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.22 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.3% | 2358 г |
| Магний, Mg | 28.55 мг | 400 мг | 7.1% | 7.2% | 1401 г |
| Натрий, Na | 245.17 мг | 1300 мг | 18.9% | 19.2% | 530 г |
| Сера, S | 58.64 мг | 1000 мг | 5.9% | 6% | 1705 г |
| Фосфор, P | 81.1 мг | 800 мг | 10.1% | 10.3% | 986 г |
| Хлор, Cl | 399.52 мг | 2300 мг | 17.4% | 17.7% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 7.1% | 1426 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.7% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.356 мкг | 10 мкг | 63.6% | 64.8% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.2094 мг | 2 мг | 10.5% | 10.7% | 955 г |
| Медь, Cu | 112.49 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Никель, Ni | 7.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 234.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.989 мкг | 55 мкг | 10.9% | 11.1% | 918 г |
| Фтор, F | 29.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13587 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.6% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.6802 мг | 12 мг | 5.7% | 5.8% | 1764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.621 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.579 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность спаржевая фасоль тушеная составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».