Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосиской 21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосиской 21

Сосиски Стародворские молочные 92 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосиской 21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.5 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.8% 633 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 15% 331 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.5% 3261 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.7 мкг 900 мкг 14.5% 7.2% 689 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 6.8% 732 г
Витамин В4, холин 133.24 мг 500 мг 26.6% 13.2% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 7.2% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.911 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10228 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.8% 1031 г
Витамин D, кальциферол 1.168 мкг 10 мкг 11.7% 5.8% 856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Н, биотин 11.285 мкг 50 мкг 22.6% 11.2% 443 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0112 мг 20 мг 10.1% 5% 994 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.21 мг 2500 мг 3.1% 1.5% 3197 г
Кальций, Ca 30.73 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3254 г
Магний, Mg 6.7 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5970 г
Натрий, Na 74.86 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1737 г
Сера, S 98.32 мг 1000 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 6.7% 746 г
Хлор, Cl 87.15 мг 2300 мг 3.8% 1.9% 2639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.397 мг 18 мг 7.8% 3.9% 1288 г
Йод, I 9.54 мкг 150 мкг 6.4% 3.2% 1572 г
Кобальт, Co 5.587 мкг 10 мкг 55.9% 27.7% 179 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 46.37 мкг 1000 мкг 4.6% 2.3% 2157 г
Молибден, Mo 3.352 мкг 70 мкг 4.8% 2.4% 2088 г
Селен, Se 16.123 мкг 55 мкг 29.3% 14.5% 341 г
Фтор, F 30.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13017 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1935 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.43 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.363 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 302.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.638 г min 16.8 г 15.7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосиской 21 составляет 201,5 кКал.

  • Порция = 179 гр (360.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».