Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из макарон с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из макарон с фаршем

Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная 0 г
Лук репчатый (Жарка) 51 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 0 г
Йогурт сюташ каймаксыз 40 г
Сыр кашар Özgüllü 150 г
Подсолнечное масло 45 г
Индейка, темное мясо 244 г
Морковь желтая (Жарка) 54 г
Кабачок (Жарка) 214 г
Перец сладкий красный (Жарка) 92 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец молотый красный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Карри, порошок 1 г
Макароны отварные, по 1-302 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из макарон с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 8.6% 864 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.8% 757 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.6% 2047 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 7% 1063 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.9% 2551 г
бета Криптоксантин 8.374 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.8% 1277 г
Витамин В4, холин 42.89 мг 500 мг 8.6% 6.4% 1166 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 7.819 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5116 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 13.7% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 8.3% 896 г
Витамин D, кальциферол 0.394 мкг 10 мкг 3.9% 2.9% 2538 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.745 мг 15 мг 11.6% 8.6% 860 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.379 мкг 50 мкг 4.8% 3.6% 2102 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.4716 мг 20 мг 12.4% 9.2% 809 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.83 мг 2500 мг 5.2% 3.9% 1926 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 977 г
Кремний, Si 5.803 мг 30 мг 19.3% 14.3% 517 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2705 г
Натрий, Na 256.04 мг 1300 мг 19.7% 14.6% 508 г
Сера, S 47.13 мг 1000 мг 4.7% 3.5% 2122 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 10.9% 682 г
Хлор, Cl 141.91 мг 2300 мг 6.2% 4.6% 1621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 1.702 мкг 10 мкг 17% 12.6% 588 г
Литий, Li 5.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3831 г
Медь, Cu 47.88 мкг 1000 мкг 4.8% 3.6% 2089 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3895 г
Никель, Ni 0.566 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 7.387 мкг 55 мкг 13.4% 9.9% 745 г
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28070 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 1.0086 мг 12 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.942 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.558 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 1.524 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 6.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.263 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.601 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.157 г min 16.8 г 12.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.99 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.269 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 15%
18:2 Линолевая (ud) 2.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность запеканка из макарон с фаршем составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».