Мой здоровый рацион

Рецепт Бутербродная паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутербродная паста

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 30 г
Уксус 9% 5 г
Лососина, семга, кета малосоленые 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутербродная паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 889 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 10.6% 497 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.6% 418 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 2.1% 2560 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 12.4% 425 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 6.1% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9% 584 г
Витамин В4, холин 130.02 мг 500 мг 26% 13.7% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 7.4% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 9.062 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4414 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 4.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 4.4% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.139 мкг 10 мкг 11.4% 6% 878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.525 мг 15 мг 16.8% 8.9% 594 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.466 мг ~
дельта Токоферол 0.105 мг ~
Витамин Н, биотин 10.628 мкг 50 мкг 21.3% 11.2% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8258 мг 20 мг 24.1% 12.7% 414 г
Ниацин 2.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 857 г
Кальций, Ca 48.67 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1805 г
Натрий, Na 90.69 мг 1300 мг 7% 3.7% 1433 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 5.4% 980 г
Фосфор, P 189.1 мг 800 мг 23.6% 12.5% 423 г
Хлор, Cl 149.37 мг 2300 мг 6.5% 3.4% 1540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.7 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 1.777 мг 18 мг 9.9% 5.2% 1013 г
Йод, I 11 мкг 150 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Кобальт, Co 6.052 мкг 10 мкг 60.5% 31.9% 165 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.6% 3378 г
Медь, Cu 70.66 мкг 1000 мкг 7.1% 3.7% 1415 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 3.7% 1428 г
Никель, Ni 2.872 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 16.421 мкг 55 мкг 29.9% 15.8% 335 г
Фтор, F 199.42 мкг 4000 мкг 5% 2.6% 2006 г
Хром, Cr 23.56 мкг 50 мкг 47.1% 24.9% 212 г
Цинк, Zn 0.9864 мг 12 мг 8.2% 4.3% 1217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.369 г min 16.8 г 14.1% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.359 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.867 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Бутербродная паста составляет 189,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».