| Перец сладкий (Варка со сливом) | 2600 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 210 г |
| Свинина мясная (Варка без слива) | 544 г |
| Телятина молочная (Варка без слива) | 346 г |
| Морковь, желтая (Варка со сливом) | 220 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 919 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 919 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 6.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 5.6% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 15.7% | 740 г |
| бета Каротин | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 17% | 687 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 15.37 мг | 500 мг | 3.1% | 3.6% | 3253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 16.9% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.105 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.52 мг | 90 мг | 22.8% | 26.6% | 439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2133 мг | 20 мг | 11.1% | 12.9% | 904 г |
| Ниацин | 1.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.56 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.5% | 1791 г |
| Кальций, Ca | 11.58 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8636 г |
| Кремний, Si | 4.902 мг | 30 мг | 16.3% | 19% | 612 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 6.5% | 1780 г |
| Натрий, Na | 79.49 мг | 1300 мг | 6.1% | 7.1% | 1635 г |
| Сера, S | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4403 г |
| Фосфор, P | 59.7 мг | 800 мг | 7.5% | 8.7% | 1340 г |
| Хлор, Cl | 10.76 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 21375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 6.8% | 1714 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.814 мкг | 10 мкг | 8.1% | 9.4% | 1229 г |
| Литий, Li | 0.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 11.7% | 1004 г |
| Медь, Cu | 73.59 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.6% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 2.938 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.9% | 2383 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.842 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.8% | 2986 г |
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15785 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4767 мг | 12 мг | 4% | 4.7% | 2517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.789 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.411 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.643 г | min 16.8 г | 9.8% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец_фарш составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».