Мой здоровый рацион

Рецепт кета с сыром и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кета с сыром и помидорами

Кета (Жарка) 100 г
Сыр Тильзитер 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 20 г
Майонез «Провансаль» 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кета с сыром и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16% 384 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.6% 636 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1601 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.269 мг 1.5 мг 17.9% 11% 558 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 12.7% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 15.7% 392 г
Витамин В9, фолаты 16.961 мкг 400 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В12, кобаламин 4.02 мкг 3 мкг 134% 82.4% 75 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3629 г
Витамин D, кальциферол 15.98 мкг 10 мкг 159.8% 98.2% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.294 мг 15 мг 15.3% 9.4% 654 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4677 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 8.4853 мг 20 мг 42.4% 26.1% 236 г
Ниацин 4.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.65 мг 2500 мг 12.1% 7.4% 826 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5168 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Сера, S 188.63 мг 1000 мг 18.9% 11.6% 530 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 12.5% 490 г
Хлор, Cl 172.94 мг 2300 мг 7.5% 4.6% 1330 г
Микроэлементы
Бор, B 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2564 г
Йод, I 49.41 мкг 150 мкг 32.9% 20.2% 304 г
Кобальт, Co 20.784 мкг 10 мкг 207.8% 127.7% 48 г
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2614 г
Медь, Cu 129.41 мкг 1000 мкг 12.9% 7.9% 773 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 4.7% 1322 г
Никель, Ni 8.431 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.078 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 70513 г
Фтор, F 425.49 мкг 4000 мкг 10.6% 6.5% 940 г
Хром, Cr 54.9 мкг 50 мкг 109.8% 67.5% 91 г
Цинк, Zn 0.7255 мг 12 мг 6% 3.7% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.377 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.886 г ~
Изолейцин 0.75 г ~
Лейцин 1.184 г ~
Лизин 2.263 г ~
Метионин 0.394 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 1.77 г ~
Аспарагиновая кислота 2.086 г ~
Глицин 0.984 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 0.494 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 61.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.029 г min 16.8 г 18% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.297 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.51 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.322 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.275 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.098 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.588 г ~

Энергетическая ценность кета с сыром и помидорами составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».