| Морковь, красная | 100 г |
| Салатная заправка | 0 г |
| Салатная заправка | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.2 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2332 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.9% | 1273 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 16.6% | 833 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 9.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1821.8 мкг | 900 мкг | 202.4% | 280.3% | 49 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.909 мг | 5 мг | 218.2% | 302.2% | 46 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5% | 2813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 6.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.273 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.9% | 4835 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 7.5% | 1837 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 19.9% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0034 мг | 20 мг | 5% | 6.9% | 1993 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.05 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3815 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 12% | 1149 г |
| Натрий, Na | 20.12 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.1% | 6461 г |
| Сера, S | 0.43 мг | 1000 мг | 232558 г | ||
| Фосфор, P | 50.3 мг | 800 мг | 6.3% | 8.7% | 1590 г |
| Хлор, Cl | 141.57 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.6% | 1625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2791 г |
| Кобальт, Co | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Литий, Li | 5.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.65 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Молибден, Mo | 0.264 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26515 г |
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Цинк, Zn | 0.0015 мг | 12 мг | 800000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из моркови составляет 72,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».