Мой здоровый рацион

Рецепт брусника, протертая с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брусника, протертая с сахаром

Брусника 600 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брусника, протертая с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.5% 15200 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 10.6% 704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 9.3% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.225 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8889 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.25 мг 2500 мг 2.7% 2% 3663 г
Кальций, Ca 19.5 мг 1000 мг 2% 1.5% 5128 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 1% 7619 г
Натрий, Na 5.5 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 23636 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.6% 4800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31 г ~

Энергетическая ценность брусника, протертая с сахаром составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».