| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 600 г |
| Жир куриный | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Картофель (Жарка) | 60 г |
| Соус, терияки, готовый к употреблению | 70 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 20 г |
| Отруби пшеничные | 5 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.5% | 373 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10% | 471 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.1% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 2.28 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 21930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.25 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6649 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5373 мг | 20 мг | 67.7% | 31.7% | 148 г |
| Ниацин | 7.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.75 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.8% | 684 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Магний, Mg | 40.49 мг | 400 мг | 10.1% | 4.7% | 988 г |
| Натрий, Na | 510.71 мг | 1300 мг | 39.3% | 18.4% | 255 г |
| Сера, S | 11.61 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8613 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 9.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 10.32 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.888 мг | 18 мг | 10.5% | 4.9% | 953 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 9.083 мкг | 10 мкг | 90.8% | 42.5% | 110 г |
| Литий, Li | 7.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1835 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1090 г |
| Медь, Cu | 128.19 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 6% | 780 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.9% | 593 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 34810 г |
| Фтор, F | 7.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 56497 г |
| Хром, Cr | 22.17 мкг | 50 мкг | 44.3% | 20.7% | 226 г |
| Цинк, Zn | 1.4227 мг | 12 мг | 11.9% | 5.6% | 843 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.517 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.561 г | ~ | |||
| Валин | 1.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.967 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.691 г | ~ | |||
| Лизин | 2.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.752 г | ~ | |||
| Треонин | 0.948 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 1.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.812 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.874 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.571 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты составляет 213,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».