| Брокколи | 400 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 180 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Йогурт натуральный 2% | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2631 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 15.8% | 987 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.2% | 3733 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Вода | 183.6 г | 2273 г | 8.1% | 12.7% | 1238 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 39.7% | 394 г |
| Ретинол | 0.228 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 11.7% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 12.17 мг | 500 мг | 2.4% | 3.8% | 4108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 12% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.3% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.307 мкг | 400 мкг | 11.6% | 18.1% | 864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 17.7% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.32 мг | 90 мг | 57% | 89.1% | 175 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 4.8% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 1.954 мкг | 50 мкг | 3.9% | 6.1% | 2559 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.1 мкг | 120 мкг | 48.4% | 75.6% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6405 мг | 20 мг | 8.2% | 12.8% | 1219 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.24 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 70.96 мг | 1000 мг | 7.1% | 11.1% | 1409 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 7.2% | 2193 г |
| Натрий, Na | 29.65 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.6% | 4384 г |
| Сера, S | 54.14 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.4% | 1847 г |
| Фосфор, P | 95.4 мг | 800 мг | 11.9% | 18.6% | 839 г |
| Хлор, Cl | 29.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 2% | 7726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.532 мг | 18 мг | 3% | 4.7% | 3383 г |
| Кобальт, Co | 0.514 мкг | 10 мкг | 5.1% | 8% | 1946 г |
| Марганец, Mn | 0.1342 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1490 г |
| Медь, Cu | 45.65 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.2% | 2191 г |
| Молибден, Mo | 1.98 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3535 г |
| Селен, Se | 9.244 мкг | 55 мкг | 16.8% | 26.3% | 595 г |
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17770 г |
| Цинк, Zn | 0.3362 мг | 12 мг | 2.8% | 4.4% | 3569 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи в творожно-йогуртовом соусе составляет 64 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».