| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 260 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 112 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 100 г |
| Сыр российский | 36 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 52 г |
| Петрушка (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.6% | 1120 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.4% | 909 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 7.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 57.54 мг | 500 мг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.267 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 8.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.73 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5202 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.538 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.6% | 1859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2% | 4323 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.5% | 1010 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.2 мкг | 120 мкг | 26% | 22.2% | 385 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3324 мг | 20 мг | 11.7% | 10% | 857 г |
| Ниацин | 0.684 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.45 мг | 2500 мг | 6.1% | 5.2% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 105.59 мг | 1000 мг | 10.6% | 9.1% | 947 г |
| Кремний, Si | 13.408 мг | 30 мг | 44.7% | 38.2% | 224 г |
| Магний, Mg | 43.21 мг | 400 мг | 10.8% | 9.2% | 926 г |
| Натрий, Na | 238.84 мг | 1300 мг | 18.4% | 15.7% | 544 г |
| Сера, S | 80.19 мг | 1000 мг | 8% | 6.8% | 1247 г |
| Фосфор, P | 144.7 мг | 800 мг | 18.1% | 15.5% | 553 г |
| Хлор, Cl | 286.38 мг | 2300 мг | 12.5% | 10.7% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.861 мг | 18 мг | 10.3% | 8.8% | 967 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.8% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 3.314 мкг | 10 мкг | 33.1% | 28.3% | 302 г |
| Марганец, Mn | 0.3031 мг | 2 мг | 15.2% | 13% | 660 г |
| Медь, Cu | 144.03 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 12.3% | 694 г |
| Молибден, Mo | 8.311 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.2% | 842 г |
| Никель, Ni | 1.965 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.431 мкг | 55 мкг | 15.3% | 13.1% | 652 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6487 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.9932 мг | 12 мг | 8.3% | 7.1% | 1208 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.118 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.173 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.852 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая запеканка составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».