| Кефир 2,5% жирности | 431 г |
| соль йодированная | 4 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Кабачок (Жарка) | 216 г |
| Масло подсолнечное | 63 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.3% | 1462 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.9% | 615 г |
| Углеводы | 25.4 г | 219 г | 11.6% | 5.6% | 862 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.6% | 1053 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 4.7% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 3.5% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 3.3% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.809 мкг | 400 мкг | 5% | 2.4% | 2019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.876 мг | 15 мг | 25.8% | 12.5% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0003 мг | 20 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.96 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.6% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 73.43 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.5% | 1362 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 1.7% | 2865 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 2.9% | 1669 г |
| Натрий, Na | 238.72 мг | 1300 мг | 18.4% | 8.9% | 545 г |
| Сера, S | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2349 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 5.3% | 922 г |
| Хлор, Cl | 341.13 мг | 2300 мг | 14.8% | 7.2% | 674 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 425.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2105 г |
| Йод, I | 18.46 мкг | 150 мкг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Кобальт, Co | 1.408 мкг | 10 мкг | 14.1% | 6.8% | 710 г |
| Марганец, Mn | 0.3969 мг | 2 мг | 19.8% | 9.6% | 504 г |
| Медь, Cu | 69.06 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.3% | 1448 г |
| Молибден, Mo | 8.564 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.096 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.7% | 1776 г |
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 39920 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.5556 мг | 12 мг | 4.6% | 2.2% | 2160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.454 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.381 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи кабачковые составляет 206 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».