| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 400 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 220 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 570 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Хмели-сунели | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.1% | 916 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 9.1% | 714 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.5 мкг | 900 мкг | 26.9% | 17.5% | 371 г |
| бета Каротин | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 17.1% | 378 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.249 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 18.92 мг | 500 мг | 3.8% | 2.5% | 2643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 4.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.994 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4002 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.7 мг | 15 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Витамин Н, биотин | 2.853 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.7% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6146 мг | 20 мг | 23.1% | 15% | 433 г |
| Ниацин | 3.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.99 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.9% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3975 г |
| Кремний, Si | 275.862 мг | 30 мг | 919.5% | 597.1% | 11 г |
| Магний, Mg | 55.83 мг | 400 мг | 14% | 9.1% | 716 г |
| Натрий, Na | 666.09 мг | 1300 мг | 51.2% | 33.2% | 195 г |
| Сера, S | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4115 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 10.9% | 594 г |
| Хлор, Cl | 1028.59 мг | 2300 мг | 44.7% | 29% | 224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.027 мг | 18 мг | 5.7% | 3.7% | 1753 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 5.25 мкг | 10 мкг | 52.5% | 34.1% | 190 г |
| Литий, Li | 0.734 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8481 мг | 2 мг | 42.4% | 27.5% | 236 г |
| Медь, Cu | 169.58 мкг | 1000 мкг | 17% | 11% | 590 г |
| Молибден, Mo | 11.263 мкг | 70 мкг | 16.1% | 10.5% | 622 г |
| Никель, Ni | 11.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.465 мкг | 55 мкг | 8.1% | 5.3% | 1232 г |
| Фтор, F | 47.33 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8451 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 11.4% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.9329 мг | 12 мг | 7.8% | 5.1% | 1286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.464 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.43 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.913 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
| Треонин | 0.419 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.586 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность плов составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».