Мой здоровый рацион

Рецепт 7 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 7 злаков

Овсяные хлопья "геркулес" 20 г
Ячмень вылущенный 20 г
Пшеничная крупа, "полтавская" 10 г
Ржаные хлопья Myllyn Paras 10 г
Гречневая крупа продел 30 г
Пшенная крупа 10 г
Крупа рисовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "7 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.7 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 511 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.3% 710 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.6% 1931 г
Углеводы 65.8 г 219 г 30% 9.1% 333 г
Пищевые волокна 8.3 г 20 г 41.5% 12.6% 241 г
Вода 10.3 г 2273 г 0.5% 0.2% 22068 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 29.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 7% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1395 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 0.4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.364 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 1.5% 1979 г
Витамин Н, биотин 3.955 мкг 50 мкг 7.9% 2.4% 1264 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8735 мг 20 мг 19.4% 5.9% 516 г
Ниацин 1.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.45 мг 2500 мг 10.4% 3.2% 964 г
Кальций, Ca 25.27 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3957 г
Кремний, Si 9.091 мг 30 мг 30.3% 9.2% 330 г
Магний, Mg 98.55 мг 400 мг 24.6% 7.5% 406 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14024 г
Сера, S 40.36 мг 1000 мг 4% 1.2% 2478 г
Фосфор, P 214 мг 800 мг 26.8% 8.1% 374 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14791 г
Микроэлементы
Бор, B 10.9 мкг ~
Железо, Fe 3.136 мг 18 мг 17.4% 5.3% 574 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 3.9% 786 г
Марганец, Mn 1.4669 мг 2 мг 73.3% 22.2% 136 г
Медь, Cu 293.27 мкг 1000 мкг 29.3% 8.9% 341 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22654 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 4.5% 669 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31422 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 1.7282 мг 12 мг 14.4% 4.4% 694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.407 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.613 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность 7 злаков составляет 329,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».