Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на сметане 23.10.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на сметане 23.10.2016

Тесто для блинов на сметане 23.10.2016 381 г
Масло кукурузное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сметане 23.10.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.6% 894 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.3% 500 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 4.8% 852 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 6.3% 653 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В4, холин 102.12 мг 500 мг 20.4% 8.5% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 6.8% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.49 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11461 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.9% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 3.8% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 1.7% 2521 г
Витамин Н, биотин 8.138 мкг 50 мкг 16.3% 6.8% 614 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2912 мг 20 мг 11.5% 4.8% 873 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1889 г
Кальций, Ca 70.68 мг 1000 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.7% 2500 г
Натрий, Na 184.53 мг 1300 мг 14.2% 5.9% 704 г
Сера, S 85.12 мг 1000 мг 8.5% 3.5% 1175 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 6.5% 634 г
Хлор, Cl 224.24 мг 2300 мг 9.7% 4% 1026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1861 г
Кобальт, Co 4.07 мкг 10 мкг 40.7% 16.9% 246 г
Марганец, Mn 0.2162 мг 2 мг 10.8% 4.5% 925 г
Медь, Cu 58.54 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1708 г
Молибден, Mo 2.714 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2579 г
Селен, Se 15.446 мкг 55 мкг 28.1% 11.6% 356 г
Фтор, F 22.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18051 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3106 г
Цинк, Zn 0.586 мг 12 мг 4.9% 2% 2048 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Блины на сметане 23.10.2016 составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».