| Масло топленое | 28 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| овощи: брю цв бро фас | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 14% | 549 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.7% | 1000 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3047 г |
| Органические кислоты | 3.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263 мкг | 900 мкг | 29.2% | 22.4% | 342 г |
| Ретинол | 0.24 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 77.54 мг | 500 мг | 15.5% | 11.9% | 645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.589 мкг | 400 мкг | 7.6% | 5.8% | 1308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.56 мг | 90 мг | 24% | 18.4% | 417 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 5.2% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 5.8 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.9% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.5 мкг | 120 мкг | 20.4% | 15.7% | 490 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8782 мг | 20 мг | 9.4% | 7.2% | 1065 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.94 мг | 2500 мг | 10.3% | 7.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 49.79 мг | 1000 мг | 5% | 3.8% | 2008 г |
| Кремний, Si | 0.02 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Натрий, Na | 183.92 мг | 1300 мг | 14.1% | 10.8% | 707 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2088 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 9.6% | 801 г |
| Хлор, Cl | 305.47 мг | 2300 мг | 13.3% | 10.2% | 753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1165 г |
| Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2688 г |
| Кобальт, Co | 2.74 мкг | 10 мкг | 27.4% | 21% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Медь, Cu | 43.35 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.3% | 2307 г |
| Молибден, Mo | 2.308 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.5% | 3033 г |
| Никель, Ni | 0.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.072 мкг | 55 мкг | 16.5% | 12.7% | 606 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25924 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.4538 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.059 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.146 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.11 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет джейми оливер англ составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».