Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина корейка жарка 23.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина корейка жарка 23.10.16

Свинина корейка стейк Мироторг 467 г
Масло подсолнечное Золотая семечка рафин.дезодор. 0.5л гост в/с *24 пэт 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина корейка жарка 23.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 4.9% 517 г
Жиры 37.6 г 56 г 67.1% 16.9% 149 г
Вода 34.3 г 2273 г 1.5% 0.4% 6627 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.045 мг 1.5 мг 69.7% 17.6% 144 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 92.17 мг 500 мг 18.4% 4.6% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 3.1% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 4.7% 542 г
Витамин В9, фолаты 5.039 мкг 400 мкг 1.3% 0.3% 7938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 2.3% 1080 г
Витамин РР, НЭ 5.6706 мг 20 мг 28.4% 7.2% 353 г
Ниацин 2.876 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.21 мг 2500 мг 8.8% 2.2% 1130 г
Кальций, Ca 9.83 мг 1000 мг 1% 0.3% 10173 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 1.5% 1627 г
Натрий, Na 35.64 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3648 г
Сера, S 270.37 мг 1000 мг 27% 6.8% 370 г
Фосфор, P 184.4 мг 800 мг 23.1% 5.8% 434 г
Хлор, Cl 59.73 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.843 мг 18 мг 10.2% 2.6% 977 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 1.4% 1850 г
Кобальт, Co 9.832 мкг 10 мкг 98.3% 24.8% 102 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Медь, Cu 117.98 мкг 1000 мкг 11.8% 3% 848 г
Молибден, Mo 15.976 мкг 70 мкг 22.8% 5.7% 438 г
Никель, Ni 15.116 мкг ~
Олово, Sn 36.87 мкг ~
Фтор, F 85.17 мкг 4000 мкг 2.1% 0.5% 4696 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 8.4% 301 г
Цинк, Zn 2.5439 мг 12 мг 21.2% 5.3% 472 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.888 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~

Энергетическая ценность Свинина корейка жарка 23.10.16 составляет 397,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».