| Творог мягкий обезжиренный | 120 г |
| Кефир 1% | 490 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 70 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 24 г |
| Вода | 90 г |
| Творог 5% ВкусВилл | 35 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11.3% | 1169 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.8% | 3500 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 10.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 29.03 мг | 500 мг | 5.8% | 7.6% | 1722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 6.8% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 3.2% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.472 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7310 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 12.2% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.021 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 5.7% | 2353 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.19 мг | 2500 мг | 4.9% | 6.4% | 2046 г |
| Кальций, Ca | 105.76 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.9% | 946 г |
| Магний, Mg | 12.85 мг | 400 мг | 3.2% | 4.2% | 3113 г |
| Натрий, Na | 47.99 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.9% | 2709 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4323 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 13.5% | 976 г |
| Хлор, Cl | 85.16 мг | 2300 мг | 3.7% | 4.9% | 2701 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.128 мг | 18 мг | 0.7% | 0.9% | 14063 г |
| Йод, I | 5.9 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Кобальт, Co | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 10% | 1318 г |
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20619 г |
| Медь, Cu | 70.99 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9.3% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 2.952 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.5% | 2371 г |
| Селен, Se | 2.576 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.2% | 2135 г |
| Фтор, F | 25.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.2% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 3.5% | 3698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.421 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.219 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирное суфле составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».