Мой здоровый рацион

Рецепт Сливочно-творожное печенье с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочно-творожное печенье с грецким орехом

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 125 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 60 г
Ванилин 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Орех грецкий (Жарка) 25 г
Сахарная пудра 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочно-творожное печенье с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.7 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.5% 655 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 7.5% 394 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 5.5% 528 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 34.8 г 2273 г 1.5% 0.4% 6532 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 4.2% 703 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 1.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3% 973 г
Витамин В4, холин 78.68 мг 500 мг 15.7% 4.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 2.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.5% 1183 г
Витамин В9, фолаты 22.495 мкг 400 мкг 5.6% 1.6% 1778 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 3.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 1.7% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.994 мг 15 мг 6.6% 1.9% 1509 г
Витамин Н, биотин 6.738 мкг 50 мкг 13.5% 4% 742 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9485 мг 20 мг 14.7% 4.3% 678 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.34 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1820 г
Кальций, Ca 64.04 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1562 г
Кремний, Si 1.553 мг 30 мг 5.2% 1.5% 1932 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 1.4% 2136 г
Натрий, Na 197.65 мг 1300 мг 15.2% 4.5% 658 г
Сера, S 115.4 мг 1000 мг 11.5% 3.4% 867 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 4.9% 598 г
Хлор, Cl 296.12 мг 2300 мг 12.9% 3.8% 777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.8 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.95 мкг ~
Железо, Fe 1.263 мг 18 мг 7% 2.1% 1425 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2783 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 10.8% 271 г
Марганец, Mn 0.3226 мг 2 мг 16.1% 4.7% 620 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 2.8% 1054 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 3.3% 881 г
Никель, Ni 0.854 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Селен, Se 14.906 мкг 55 мкг 27.1% 8% 369 г
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 59.89 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6679 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2793 г
Цинк, Zn 0.7177 мг 12 мг 6% 1.8% 1672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.627 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.6 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 1.695 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.255 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сливочно-творожное печенье с грецким орехом составляет 340,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».