Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельди со свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельди со свеклой

Свекла, вареная 150 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 100 г
Сладкая кукуруза, желтая, консервированная 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Йогурт 1,5% жирности 50 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельди со свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.8% 884 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.2% 1273 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.8% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.5% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 7.1% 1466 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Витамин В4, холин 65.55 мг 500 мг 13.1% 13.6% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.2% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 34.471 мкг 400 мкг 8.6% 8.9% 1160 г
Витамин В12, кобаламин 1.314 мкг 3 мкг 43.8% 45.6% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5590 г
Витамин D, кальциферол 5.736 мкг 10 мкг 57.4% 59.7% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин Н, биотин 4.962 мкг 50 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9765 мг 20 мг 9.9% 10.3% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 191.79 мг 2500 мг 7.7% 8% 1304 г
Кальций, Ca 52.05 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1921 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 5.6% 1846 г
Натрий, Na 932.53 мг 1300 мг 71.7% 74.6% 139 г
Сера, S 87.16 мг 1000 мг 8.7% 9.1% 1147 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 17% 613 г
Хлор, Cl 80.98 мг 2300 мг 3.5% 3.6% 2840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1746 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2976 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 24.9% 418 г
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 5.6% 1859 г
Медь, Cu 48.18 мкг 1000 мкг 4.8% 5% 2076 г
Молибден, Mo 3.092 мкг 70 мкг 4.4% 4.6% 2264 г
Селен, Se 9.82 мкг 55 мкг 17.9% 18.6% 560 г
Фтор, F 94.85 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4217 г
Хром, Cr 10.68 мкг 50 мкг 21.4% 22.3% 468 г
Цинк, Zn 0.5864 мг 12 мг 4.9% 5.1% 2046 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из сельди со свеклой составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».