Мой здоровый рацион

Рецепт творожное ореховое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожное ореховое печенье

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Яйцо куриное 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Миндаль 30 г
Способ приготовления

Творог 200 гр, 2 яйца взбить с сахарозаменителем, ванилином и корицей, всыпать 6 ст.л. геркулеса, добавить измельчённый миндаль/кешью/фундук 30 гр или кокосовую стружку 20 гр, цедру лимона по желанию – всё смешать, выложить на противень в виде печенья. Выпекать при 200 градусах 30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожное ореховое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 11.7% 450 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.8% 602 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.4% 3690 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 5% 1054 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 9.5% 556 г
Витамин В4, холин 105.19 мг 500 мг 21% 11.1% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.7% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 28.103 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1423 г
Витамин В12, кобаламин 0.837 мкг 3 мкг 27.9% 14.7% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.241 мг 15 мг 14.9% 7.9% 669 г
Витамин Н, биотин 12.164 мкг 50 мкг 24.3% 12.8% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0051 мг 20 мг 20% 10.5% 499 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 3.7% 1433 г
Кальций, Ca 104.79 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 954 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 6.2% 847 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 2.5% 2097 г
Сера, S 179.44 мг 1000 мг 17.9% 9.4% 557 г
Фосфор, P 221.4 мг 800 мг 27.7% 14.6% 361 г
Хлор, Cl 117.46 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1958 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 4.7% 1115 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Кобальт, Co 4.615 мкг 10 мкг 46.2% 24.4% 217 г
Марганец, Mn 0.5525 мг 2 мг 27.6% 14.5% 362 г
Медь, Cu 113.23 мкг 1000 мкг 11.3% 6% 883 г
Молибден, Mo 5.795 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1208 г
Селен, Se 25.331 мкг 55 мкг 46.1% 24.3% 217 г
Фтор, F 44.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8899 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 1.0092 мг 12 мг 8.4% 4.4% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.087 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.403 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.573 г min 16.8 г 27.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.611 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.534 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность творожное ореховое печенье составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».