Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка яичнотворожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка яичнотворожная

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 234 г
Яичный белок куриный (Запекание) 256 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Сахар, коричневый 8 г
Корица, молотая 3 г
Льняная Мука 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яичнотворожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 20.9% 450 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.7% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.9% 4977 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 3.7% 2579 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.838 мкг ~
Ликопин 0.097 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.464 мг 1.8 мг 25.8% 24.3% 388 г
Витамин В4, холин 71.35 мг 500 мг 14.3% 13.5% 701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 21.653 мкг 400 мкг 5.4% 5.1% 1847 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 24.2% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.5% 18750 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.546 мкг 50 мкг 19.1% 18% 524 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7274 мг 20 мг 18.6% 17.5% 537 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.44 мг 2500 мг 5.3% 5% 1902 г
Кальций, Ca 73.82 мг 1000 мг 7.4% 7% 1355 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 4% 2375 г
Натрий, Na 124.13 мг 1300 мг 9.5% 8.9% 1047 г
Сера, S 210.44 мг 1000 мг 21% 19.8% 475 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 13.9% 674 г
Хлор, Cl 158.29 мг 2300 мг 6.9% 6.5% 1453 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 2.7% 3482 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.1% 3030 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 21.7% 432 г
Марганец, Mn 0.1247 мг 2 мг 6.2% 5.8% 1604 г
Медь, Cu 66.76 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1498 г
Молибден, Mo 6.506 мкг 70 мкг 9.3% 8.7% 1076 г
Селен, Se 15.236 мкг 55 мкг 27.7% 26.1% 361 г
Фтор, F 16.21 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24676 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2646 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 3.3% 2818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.556 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка яичнотворожная составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».