| Говядина, поясничная часть (тонкий край) (Варка без слива) | 716 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.9 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 17.3% | 253 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.6% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 117.38 мг | 500 мг | 23.5% | 10.3% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 7.3% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.671 мг | 2 мг | 33.6% | 14.7% | 298 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.085 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.36 мкг | 3 мкг | 145.3% | 63.5% | 69 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 2.9% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.4% | 994 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.4202 мг | 20 мг | 67.1% | 29.3% | 149 г |
| Ниацин | 4.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.52 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 11.62 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8606 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 2.8% | 1527 г |
| Натрий, Na | 49.05 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2650 г |
| Сера, S | 385.67 мг | 1000 мг | 38.6% | 16.9% | 259 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 11.9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 98.93 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.577 мг | 18 мг | 19.9% | 8.7% | 503 г |
| Йод, I | 12.07 мкг | 150 мкг | 8% | 3.5% | 1243 г |
| Кобальт, Co | 11.738 мкг | 10 мкг | 117.4% | 51.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 1.3% | 3407 г |
| Медь, Cu | 305.18 мкг | 1000 мкг | 30.5% | 13.3% | 328 г |
| Молибден, Mo | 19.451 мкг | 70 мкг | 27.8% | 12.1% | 360 г |
| Никель, Ni | 14.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 126.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105.64 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.1% | 3786 г |
| Хром, Cr | 13.75 мкг | 50 мкг | 27.5% | 12% | 364 г |
| Цинк, Zn | 5.4329 мг | 12 мг | 45.3% | 19.8% | 221 г |
Энергетическая ценность Говядина (вырезка) в рукаве составляет 228,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».