| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Капуста квашенная, консервированная | 550 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.1% | 4471 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 16.1% | 308 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 150.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.46 мг | 500 мг | 1.5% | 0.7% | 6702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 4.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.967 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 6.3% | 785 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.1% | 2315 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.432 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.575 мг | 15 мг | 17.2% | 8.5% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9121 мг | 20 мг | 4.6% | 2.3% | 2193 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.93 мг | 2500 мг | 11% | 5.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4819 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 1.8% | 2729 г |
| Натрий, Na | 341.14 мг | 1300 мг | 26.2% | 13% | 381 г |
| Сера, S | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6203 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 2.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 3% | 1670 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.184 мкг | 10 мкг | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Литий, Li | 28.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1556 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
| Медь, Cu | 109.48 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.4% | 913 г |
| Молибден, Mo | 2.974 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.1% | 2354 г |
| Никель, Ni | 2.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.533 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.4% | 3588 г |
| Фтор, F | 16.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23881 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.8% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.3378 мг | 12 мг | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.824 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.244 г | min 16.8 г | 43.1% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность солянка составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».