Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блинчики на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блинчики на ряженке

Ряженка 4,0% жирности 140 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 139 г
Рисовая мука, белая 36 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 4 г
ФитПарад №1 5 г
Соль столовая 1 г
Масло кукурузное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блинчики на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.9% 691 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.8% 538 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 3.8% 1259 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.1 мкг 900 мкг 21.6% 10.3% 464 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 10.1% 471 г
Витамин В4, холин 167.13 мг 500 мг 33.4% 15.9% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 9.5% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 5.319 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7520 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.5% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 6.9% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 1.8% 2627 г
Витамин Н, биотин 13.37 мкг 50 мкг 26.7% 12.7% 374 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3602 мг 20 мг 16.8% 8% 595 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.07 мг 2500 мг 8.1% 3.9% 1231 г
Кальций, Ca 120.9 мг 1000 мг 12.1% 5.8% 827 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1718 г
Натрий, Na 306.59 мг 1300 мг 23.6% 11.2% 424 г
Сера, S 135.16 мг 1000 мг 13.5% 6.4% 740 г
Фосфор, P 205.2 мг 800 мг 25.7% 12.2% 390 г
Хлор, Cl 103.26 мг 2300 мг 4.5% 2.1% 2227 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.783 мг 18 мг 9.9% 4.7% 1010 г
Йод, I 13.24 мкг 150 мкг 8.8% 4.2% 1133 г
Кобальт, Co 6.619 мкг 10 мкг 66.2% 31.5% 151 г
Марганец, Mn 0.2254 мг 2 мг 11.3% 5.4% 887 г
Медь, Cu 77.37 мкг 1000 мкг 7.7% 3.7% 1292 г
Молибден, Mo 3.971 мкг 70 мкг 5.7% 2.7% 1763 г
Селен, Se 23.571 мкг 55 мкг 42.9% 20.4% 233 г
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10986 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.5% 1887 г
Цинк, Zn 0.8723 мг 12 мг 7.3% 3.5% 1376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 384.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.48 г min 16.8 г 20.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блинчики на ряженке составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».