Мой здоровый рацион

Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибной суп

Вода 2000 г
Подосиновики 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.4 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10935 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.2% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 7.1% 9333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 5.8% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 32.5% 2000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 27.3% 2393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 4.5% 15000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 2.6% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 5.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 21.4% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 4.5% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 11% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.202 мкг 400 мкг 0.3% 1.9% 33278 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 13% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.9% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 113636 г
Витамин РР, НЭ 1.311 мг 20 мг 6.6% 42.9% 1526 г
Макроэлементы
Калий, K 107.16 мг 2500 мг 4.3% 27.9% 2333 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 5.2% 12195 г
Магний, Mg 5.51 мг 400 мг 1.4% 9.1% 7260 г
Натрий, Na 151.64 мг 1300 мг 11.7% 76% 857 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 4.5% 14306 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 13% 5000 г
Хлор, Cl 233.83 мг 2300 мг 10.2% 66.2% 984 г
Микроэлементы
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 5.8% 10843 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 2.6% 25424 г
Кобальт, Co 0.72 мкг 10 мкг 7.2% 46.8% 1389 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 10.4% 6289 г
Медь, Cu 18.55 мкг 1000 мкг 1.9% 12.3% 5391 г
Молибден, Mo 1.175 мкг 70 мкг 1.7% 11% 5957 г
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.6% 196429 г
Фтор, F 79.85 мкг 4000 мкг 2% 13% 5009 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 13% 4902 г
Цинк, Zn 0.0728 мг 12 мг 0.6% 3.9% 16484 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грибной суп составляет 15,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».