| Перец красный сладкий (Припускание) | 1000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| моя смесь специй | 30 г |
овощи смешать, потушить, разложить по стерильным банкам и закрутить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.6% | 952 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 11.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 812.6 мкг | 900 мкг | 90.3% | 263.3% | 111 г |
| бета Каротин | 4.876 мг | 5 мг | 97.5% | 284.3% | 103 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 13.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 2.58 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 19380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 11.7% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 42% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.962 мкг | 400 мкг | 3.7% | 10.8% | 2673 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 117.2% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 10.8% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.7% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 18.4% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0803 мг | 20 мг | 5.4% | 15.7% | 1851 г |
| Ниацин | 0.76 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 28.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 7% | 4139 г |
| Магний, Mg | 25.45 мг | 400 мг | 6.4% | 18.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 288.14 мг | 1300 мг | 22.2% | 64.7% | 451 г |
| Сера, S | 17.06 мг | 1000 мг | 1.7% | 5% | 5862 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 17.8% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 454.8 мг | 2300 мг | 19.8% | 57.7% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.802 мг | 18 мг | 4.5% | 13.1% | 2244 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 4.197 мкг | 10 мкг | 42% | 122.4% | 238 г |
| Литий, Li | 2.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 23.6% | 1238 г |
| Медь, Cu | 96.12 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 28% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 3.262 мкг | 70 мкг | 4.7% | 13.7% | 2146 г |
| Никель, Ni | 5.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 21912 г |
| Фтор, F | 15.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.2% | 26455 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 25.1% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.3948 мг | 12 мг | 3.3% | 9.6% | 3040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность лечо домашнее составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».