| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 455 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 175 г |
| Картофель (Припускание) | 285 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 41 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 76 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец молотый красный | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 10.1% | 884 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 0.55 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 9.7% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.527 мг | 2 мг | 26.4% | 23.6% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.846 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 4063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.846 мкг | 3 мкг | 194.9% | 174% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.58 мг | 90 мг | 7.3% | 6.5% | 1368 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.843 мкг | 10 мкг | 78.4% | 70% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 5.4% | 1648 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.3% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3866 мг | 20 мг | 31.9% | 28.5% | 313 г |
| Ниацин | 3.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.73 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.3% | 794 г |
| Кальций, Ca | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4478 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 6% | 1499 г |
| Натрий, Na | 26.26 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Сера, S | 110.61 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.9% | 904 г |
| Фосфор, P | 120.1 мг | 800 мг | 15% | 13.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 109.84 мг | 2300 мг | 4.8% | 4.3% | 2094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 5.4% | 1676 г |
| Йод, I | 24.17 мкг | 150 мкг | 16.1% | 14.4% | 621 г |
| Кобальт, Co | 12.694 мкг | 10 мкг | 126.9% | 113.3% | 79 г |
| Литий, Li | 23.496 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 7% | 1289 г |
| Медь, Cu | 170.84 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 15.3% | 585 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6.3% | 1412 г |
| Никель, Ni | 6.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 254.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.124 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44355 г |
| Фтор, F | 698.6 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 15.6% | 573 г |
| Хром, Cr | 30.63 мкг | 50 мкг | 61.3% | 54.7% | 163 г |
| Цинк, Zn | 0.6264 мг | 12 мг | 5.2% | 4.6% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.548 г | ~ | |||
| Валин | 0.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.783 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.482 г | ~ | |||
| Аланин | 0.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.423 г | ~ | |||
| Серин | 0.483 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.233 г | min 16.8 г | 13.3% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.438 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.346 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.643 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная в пакете с картофелем, луком и болгарским перцем составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».