| Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, вареная, без соли | 1200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 460 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.1% | 1400 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 7.3% | 802 г |
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 13.4% | 435 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3827 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 25.66 мг | 500 мг | 5.1% | 3% | 1949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 80.693 мкг | 400 мкг | 20.2% | 11.7% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.776 мг | 15 мг | 11.8% | 6.9% | 845 г |
| гамма Токоферол | 0.543 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 2.4% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1227 мг | 20 мг | 5.6% | 3.3% | 1781 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.8 мг | 2500 мг | 14.8% | 8.6% | 676 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3740 г |
| Кремний, Si | 0.59 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Натрий, Na | 98.64 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.4% | 1318 г |
| Сера, S | 10.68 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9363 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 7.7% | 751 г |
| Хлор, Cl | 120.33 мг | 2300 мг | 5.2% | 3% | 1911 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 5.4% | 1076 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.6% | 3774 г |
| Марганец, Mn | 0.3382 мг | 2 мг | 16.9% | 9.8% | 591 г |
| Медь, Cu | 142.72 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Молибден, Mo | 2.06 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Никель, Ni | 0.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.6% | 3585 г |
| Титан, Ti | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.24 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 123457 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.6944 мг | 12 мг | 5.8% | 3.4% | 1728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.384 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.188 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фасоли составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».