Мой здоровый рацион

Рецепт пицца на странном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца на странном тесте

Лук репчатый (Жарка) 0 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 200 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
тесто неудачное для чебуреков 946 г
колбаса Пражская 250 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца на странном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.9 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.8% 724 г
Жиры 22.7 г 56 г 40.5% 11.2% 247 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 3.6% 766 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1871 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4673 г
Ликопин 396.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.2% 2250 г
Витамин В4, холин 23 мг 500 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 0.8% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 1.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.773 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2904 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 0.8% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.927 мг 15 мг 46.2% 12.8% 217 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5291 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.2922 мг 20 мг 11.5% 3.2% 873 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.66 мг 2500 мг 4.6% 1.3% 2162 г
Кальций, Ca 129.9 мг 1000 мг 13% 3.6% 770 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 1.5% 1847 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1% 2685 г
Натрий, Na 242.52 мг 1300 мг 18.7% 5.2% 536 г
Сера, S 66.18 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1511 г
Фосфор, P 145.9 мг 800 мг 18.2% 5% 548 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.4 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Ванадий, V 36.55 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 1.2% 2273 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 18072 г
Кобальт, Co 1.314 мкг 10 мкг 13.1% 3.6% 761 г
Марганец, Mn 0.2499 мг 2 мг 12.5% 3.5% 800 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 1.6% 1689 г
Молибден, Mo 5.851 мкг 70 мкг 8.4% 2.3% 1196 г
Никель, Ni 2.333 мкг ~
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Рубидий, Rb 16.9 мкг ~
Селен, Se 2.489 мкг 55 мкг 4.5% 1.2% 2210 г
Титан, Ti 4.47 мкг ~
Фтор, F 21.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18416 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5068 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.878 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
бета Ситостерол 27.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.135 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.758 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.744 г min 16.8 г 22.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.287 г от 11.2 до 20.6 г 74% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность пицца на странном тесте составляет 360,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».