| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 100 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 200 г |
| Брокколи, сырая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| моя смесь специй | 5 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.6% | 2621 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.7% | 1697 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| альфа Каротин | 9.524 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.411 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 534.606 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 19.6% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 15.72 мг | 500 мг | 3.1% | 4.5% | 3181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 23.2% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.808 мкг | 400 мкг | 9% | 13.2% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.99 мг | 90 мг | 38.9% | 57% | 257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.614 мг | 15 мг | 10.8% | 15.8% | 929 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 38.8 мкг | 120 мкг | 32.3% | 47.4% | 309 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.064 мг | 20 мг | 10.3% | 15.1% | 969 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.32 мг | 2500 мг | 12.8% | 18.8% | 780 г |
| Кальций, Ca | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.5% | 3193 г |
| Кремний, Si | 5.226 мг | 30 мг | 17.4% | 25.5% | 574 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 9.1% | 1605 г |
| Натрий, Na | 384.09 мг | 1300 мг | 29.5% | 43.3% | 338 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 16.9% | 871 г |
| Хлор, Cl | 570.89 мг | 2300 мг | 24.8% | 36.4% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.93 мг | 18 мг | 5.2% | 7.6% | 1935 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.1% | 2825 г |
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 18.2% | 805 г |
| Медь, Cu | 256.49 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 37.5% | 390 г |
| Молибден, Mo | 3.267 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Никель, Ni | 0.652 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.459 мкг | 55 мкг | 20.8% | 30.5% | 480 г |
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 23683 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.7247 мг | 12 мг | 6% | 8.8% | 1656 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.152 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.762 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.733 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами и брокколи составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».