Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс с яблоком

Яблоки в кожуре, сырые 200 г
Сметана 15,0% жирности 120 г
Сахар песок 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 120 г
Овсяные хлопья "геркулес" 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 4.1% 1167 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 7.8% 608 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.3% 1111 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2069 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
бета Криптоксантин 4.373 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.213 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 5.5% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3.4% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 15.317 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2611 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1.6% 3021 г
Витамин D3, холекальциферол 0.32 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.684 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2193 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.347 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2130 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1123 мг 20 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.72 мг 2500 мг 4.9% 2.3% 2021 г
Кальций, Ca 33.36 мг 1000 мг 3.3% 1.6% 2998 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4329 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 2.4% 1964 г
Натрий, Na 214.44 мг 1300 мг 16.5% 7.9% 606 г
Сера, S 25.09 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3986 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 5.5% 869 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.6 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1287 г
Марганец, Mn 0.4946 мг 2 мг 24.7% 11.8% 404 г
Медь, Cu 81.05 мкг 1000 мкг 8.1% 3.9% 1234 г
Молибден, Mo 2.167 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3230 г
Никель, Ni 0.381 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.953 мкг 55 мкг 10.8% 5.2% 924 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42689 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 2.6% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.245 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кекс с яблоком составляет 209 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок