Мой здоровый рацион

Рецепт молочная вермишель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочная вермишель

Спагетти, необогащенные, приготовленные с добавлением соли 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 500 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочная вермишель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.7% 3733 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.9% 2517 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.7% 10000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.4% 7377 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 7.8% 2222 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 7.6% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.536 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11312 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 12.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.007 мг 15 мг 214286 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 1.768 мкг 50 мкг 3.5% 6.1% 2828 г
Дигидрофиллохинон 0.055 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4862 мг 20 мг 2.4% 4.2% 4114 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.66 мг 2500 мг 3.4% 5.9% 2919 г
Кальций, Ca 65.38 мг 1000 мг 6.5% 11.3% 1530 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 4.2% 4255 г
Натрий, Na 256.29 мг 1300 мг 19.7% 34.2% 507 г
Сера, S 17.35 мг 1000 мг 1.7% 3% 5764 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 11.8% 1479 г
Хлор, Cl 391.02 мг 2300 мг 17% 29.5% 588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Железо, Fe 0.131 мг 18 мг 0.7% 1.2% 13740 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 5.7% 3018 г
Кобальт, Co 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 9.2% 1905 г
Марганец, Mn 0.0408 мг 2 мг 2% 3.5% 4902 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 3.3% 5160 г
Молибден, Mo 3.37 мкг 70 мкг 4.8% 8.3% 2077 г
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Селен, Se 4.022 мкг 55 мкг 7.3% 12.7% 1367 г
Стронций, Sr 9.39 мкг ~
Фтор, F 44.2 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9050 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4545 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 4% 4275 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.874 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность молочная вермишель составляет 57,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».