| Картофель (Жарка) | 1175 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 2.5% | 2714 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.6% | 1000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 6.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 5.8% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 14.7% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.75 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.69 мг | 90 мг | 16.3% | 10.8% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.347 мг | 15 мг | 15.6% | 10.4% | 639 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6438 мг | 20 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Ниацин | 1.814 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667.4 мг | 2500 мг | 26.7% | 17.7% | 375 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 4.5% | 1480 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 22109 г |
| Сера, S | 47 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Фосфор, P | 72.5 мг | 800 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Хлор, Cl | 85.19 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 218.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1816 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 7.344 мкг | 10 мкг | 73.4% | 48.8% | 136 г |
| Литий, Li | 113.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 8.3% | 801 г |
| Медь, Cu | 205.63 мкг | 1000 мкг | 20.6% | 13.7% | 486 г |
| Молибден, Mo | 11.75 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.2% | 596 г |
| Никель, Ni | 7.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 734.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12472 г |
| Фтор, F | 44.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9079 г |
| Хром, Cr | 14.69 мкг | 50 мкг | 29.4% | 19.5% | 340 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.709 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.367 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.414 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.434 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».