| шашлык апетитный | 400 г |
| Масло подсолнечное | 26 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 160 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 17 г |
| Крахмал картофельный | 0 г |
| Вода | 0 г |
| ароматная приправа кнор | 0 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 0 г |
| Крупа манная (Варка без слива жидкая) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 10.4% | 531 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.5 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.1% | 2535 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.8% | 7246 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.2% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 0.23 мг | 500 мг | 217391 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.82 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.5% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2503 мг | 20 мг | 26.3% | 14.5% | 381 г |
| Ниацин | 2.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 20.85 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4796 г |
| Кремний, Si | 0.145 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 20690 г |
| Магний, Mg | 18.76 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Натрий, Na | 407.85 мг | 1300 мг | 31.4% | 17.3% | 319 г |
| Сера, S | 155.12 мг | 1000 мг | 15.5% | 8.5% | 645 г |
| Фосфор, P | 106.8 мг | 800 мг | 13.4% | 7.4% | 749 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.628 мг | 18 мг | 9% | 5% | 1106 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 9.077 мкг | 10 мкг | 90.8% | 50% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Медь, Cu | 100.63 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.6% | 994 г |
| Молибден, Mo | 11.207 мкг | 70 мкг | 16% | 8.8% | 625 г |
| Никель, Ni | 1.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.131 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41985 г |
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.06 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30628 г |
| Хром, Cr | 18.17 мкг | 50 мкг | 36.3% | 20% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.3623 мг | 12 мг | 11.4% | 6.3% | 881 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.899 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1151.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.673 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.146 г | ~ | |||
| Лизин | 1.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1137.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.986 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.611 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.467 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | min 16.8 г | 28.6% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.671 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.981 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.962 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш из куриного шашлыка 25.06.17 составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».