| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1123 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.2% | 38000 г |
| Углеводы | 32.5 г | 219 г | 14.8% | 9.9% | 674 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 2.3% | 2971 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112 мг | 2500 мг | 4.5% | 3% | 2232 г |
| Кальций, Ca | 27 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Магний, Mg | 12 мг | 400 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Натрий, Na | 23 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5652 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 1.6% | 4211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Медь, Cu | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.08 мг | 12 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 7.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 7.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Бальзамический соус-крем из Модены (Иберика) составляет 150 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».