Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в банке

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 140 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец сладкий (Варка без слива) 135 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Курица, 1 категории (Тушение) 960 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.9% 576 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 13.2% 431 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 161.9 г 2273 г 7.1% 4% 1404 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.6% 1015 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В4, холин 58.37 мг 500 мг 11.7% 6.7% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 7% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.454 мг 2 мг 22.7% 12.9% 441 г
Витамин В9, фолаты 6.397 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6253 г
Витамин В12, кобаламин 0.417 мкг 3 мкг 13.9% 7.9% 719 г
Витамин C, аскорбиновая 10.48 мг 90 мг 11.6% 6.6% 859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2907 г
Витамин Н, биотин 7.801 мкг 50 мкг 15.6% 8.9% 641 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 9.699 мг 20 мг 48.5% 27.6% 206 г
Ниацин 5.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.05 мг 2500 мг 8% 4.6% 1250 г
Кальций, Ca 20.89 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4787 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 2.4% 2331 г
Натрий, Na 264.04 мг 1300 мг 20.3% 11.6% 492 г
Сера, S 149.53 мг 1000 мг 15% 8.5% 669 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 8.8% 649 г
Хлор, Cl 397.1 мг 2300 мг 17.3% 9.9% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 4.3% 1335 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2964 г
Кобальт, Co 10.32 мкг 10 мкг 103.2% 58.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3717 г
Медь, Cu 82.86 мкг 1000 мкг 8.3% 4.7% 1207 г
Молибден, Mo 1.382 мкг 70 мкг 2% 1.1% 5065 г
Никель, Ni 1.722 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Фтор, F 103.73 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3856 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 661 г
Цинк, Zn 1.6681 мг 12 мг 13.9% 7.9% 719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 1.211 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 1.028 г ~
Глутаминовая кислота 1.977 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.698 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.514 г min 16.8 г 38.8% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.948 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.404 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица в банке составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».