Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль тушеная с мясом

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий (Варка без слива) 0 г
Лук репчатый (Варка без слива) 220 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 0 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Свинина мясная (Тушение) 305 г
Вода 1117 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 0 г
Масло подсолнечное 48 г
Соус томатный Минский классический 355 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.2 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1345 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.4% 949 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.3% 1856 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.8% 741 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3648 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 12.9% 621 г
бета Каротин 0.87 мг 5 мг 17.4% 13.9% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 5.5% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.1% 3830 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 5% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 9.2% 870 г
Витамин В9, фолаты 19.081 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2096 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9233 мг 20 мг 9.6% 7.7% 1040 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.47 мг 2500 мг 10.7% 8.5% 931 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2793 г
Кремний, Si 17.544 мг 30 мг 58.5% 46.7% 171 г
Магний, Mg 26.16 мг 400 мг 6.5% 5.2% 1529 г
Натрий, Na 15.98 мг 1300 мг 1.2% 1% 8135 г
Сера, S 61.79 мг 1000 мг 6.2% 5% 1618 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.7% 684 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.2 мкг ~
Бор, B 110.2 мкг ~
Ванадий, V 36.23 мкг ~
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.2% 1277 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Кобальт, Co 4.916 мкг 10 мкг 49.2% 39.3% 203 г
Литий, Li 0.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.2788 мг 2 мг 13.9% 11.1% 717 г
Медь, Cu 129.58 мкг 1000 мкг 13% 10.4% 772 г
Молибден, Mo 9.026 мкг 70 мкг 12.9% 10.3% 776 г
Никель, Ni 34.711 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.756 мкг 55 мкг 8.6% 6.9% 1156 г
Титан, Ti 28.6 мкг ~
Фтор, F 61.65 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6488 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 5.8% 1370 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 6.2% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.464 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.308 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.526 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.225 г min 16.8 г 13.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.518 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Фасоль тушеная с мясом составляет 125,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».