Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 02.10.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 02.10.16

Салат свежий листовой 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Огурец, парниковый 83 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Лук зеленый (перо) 21 г
Укроп 8 г
Сметана 21% 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 02.10.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.3% 1810 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.1% 1018 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.3% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 4.1% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 21.9% 610 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.514 мг 5 мг 10.3% 13.8% 973 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 10.1% 1324 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 17.4% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 11.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.7% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 16% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 7.3% 1832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.478 мкг 50 мкг 11% 14.7% 913 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 38.3% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.8048 мг 20 мг 4% 5.3% 2485 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.05 мг 2500 мг 6.3% 8.4% 1592 г
Кальций, Ca 45.48 мг 1000 мг 4.5% 6% 2199 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 4.4% 3023 г
Натрий, Na 197.44 мг 1300 мг 15.2% 20.3% 658 г
Сера, S 48.59 мг 1000 мг 4.9% 6.5% 2058 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 10.9% 1218 г
Хлор, Cl 293.36 мг 2300 мг 12.8% 17.1% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.9 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 7.6% 1753 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 4.4% 3018 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 50.1% 267 г
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 4.8% 2782 г
Медь, Cu 42.01 мкг 1000 мкг 4.2% 5.6% 2380 г
Молибден, Mo 5.384 мкг 70 мкг 7.7% 10.3% 1300 г
Селен, Se 8.062 мкг 55 мкг 14.7% 19.6% 682 г
Фтор, F 13.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29283 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 4.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 02.10.16 составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».