| Яблоки (Жарка) | 990 г |
| Корица | 2 г |
| Отруби пшеничные | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Сахар песок | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1206 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.4% | 2947 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 9% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.1% | 2314 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.219 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.377 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 39.44 мг | 500 мг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.407 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 3.7% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.1% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.202 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.6% | 1562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1627 мг | 20 мг | 5.8% | 4.2% | 1720 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2436 г |
| Кремний, Si | 0.408 мг | 30 мг | 1.4% | 1% | 7353 г |
| Магний, Mg | 11 мг | 400 мг | 2.8% | 2% | 3636 г |
| Натрий, Na | 36.58 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3554 г |
| Сера, S | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.5% | 2835 г |
| Фосфор, P | 74.4 мг | 800 мг | 9.3% | 6.7% | 1075 г |
| Хлор, Cl | 24.93 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.077 мг | 18 мг | 11.5% | 8.2% | 867 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.1% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 2.364 мкг | 10 мкг | 23.6% | 16.9% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.9% | 1475 г |
| Медь, Cu | 114.66 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.2% | 872 г |
| Молибден, Mo | 7.137 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.3% | 981 г |
| Никель, Ni | 14.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.179 мкг | 55 мкг | 9.4% | 6.7% | 1062 г |
| Титан, Ti | 1.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24316 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.9% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.044 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 139,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».