| Масло подсолнечное | 25 г |
| Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соус томатный острый | 50 г |
| Сыр плавленый, российский | 200 г |
| Грибная икра | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10.2% | 844 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 12.3% | 700 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2937 г |
| Органические кислоты | 13.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 274.1 мкг | 900 мкг | 30.5% | 26.3% | 328 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.1% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 15.32 мг | 500 мг | 3.1% | 2.7% | 3264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 7.9% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.745 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10681 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.31 мг | 90 мг | 3.7% | 3.2% | 2719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 6.8% | 1264 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.626 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7987 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.302 мг | 20 мг | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.71 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.5% | 818 г |
| Кальций, Ca | 85.65 мг | 1000 мг | 8.6% | 7.4% | 1168 г |
| Магний, Mg | 17.75 мг | 400 мг | 4.4% | 3.8% | 2254 г |
| Натрий, Na | 160.4 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.6% | 810 г |
| Сера, S | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3744 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 15.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 214.05 мг | 2300 мг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.771 мкг | 10 мкг | 17.7% | 15.3% | 565 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 2.1% | 4124 г |
| Медь, Cu | 55.18 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 4.7% | 1812 г |
| Молибден, Mo | 2.504 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.1% | 2796 г |
| Никель, Ni | 0.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Фтор, F | 38.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10323 г |
| Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Цинк, Zn | 0.929 мг | 12 мг | 7.7% | 6.6% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.446 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лизин | 0.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.39 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.322 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.069 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Заправка из куриного фарша составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».