| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 315 г |
| Картофель (Варка без слива) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.1% | 14000 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.5% | 1176 г |
| Вода | 181.1 г | 2273 г | 8% | 12.7% | 1255 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 1% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 7.3% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 20.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.719 мкг | 400 мкг | 3.2% | 5.1% | 3145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.32 мг | 90 мг | 14.8% | 23.5% | 676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.1% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 30.2% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6446 мг | 20 мг | 8.2% | 13% | 1216 г |
| Ниацин | 1.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.51 мг | 2500 мг | 20.7% | 32.9% | 482 г |
| Кальций, Ca | 21.4 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.3% | 4673 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 8.4% | 1882 г |
| Натрий, Na | 7.65 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 16993 г |
| Сера, S | 35.55 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.7% | 2813 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 9.9% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 55.4 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.8% | 4152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 827.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 7.5% | 2140 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.9% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.719 мкг | 10 мкг | 47.2% | 75% | 212 г |
| Литий, Li | 58.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 14.3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 130.92 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 20.8% | 764 г |
| Молибден, Mo | 9.113 мкг | 70 мкг | 13% | 20.7% | 768 г |
| Никель, Ni | 8.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 381.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17241 г |
| Фтор, F | 25.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 15438 г |
| Хром, Cr | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 29.1% | 547 г |
| Цинк, Zn | 0.395 мг | 12 мг | 3.3% | 5.2% | 3038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.66 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».