| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 500 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.1% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.8% | 1167 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.5% | 853 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 95.75 мг | 500 мг | 19.2% | 10.7% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 7.1% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.175 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.1% | 2636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.9% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.21 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.606 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 7.556 мкг | 50 мкг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 6.9% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1128 мг | 20 мг | 10.6% | 5.9% | 947 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.5 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.5% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 86.64 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1154 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 2.6% | 2132 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 2.3% | 2460 г |
| Натрий, Na | 1198.91 мг | 1300 мг | 92.2% | 51.6% | 108 г |
| Сера, S | 90.99 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.1% | 1099 г |
| Фосфор, P | 120.2 мг | 800 мг | 15% | 8.4% | 666 г |
| Хлор, Cl | 1676.88 мг | 2300 мг | 72.9% | 40.8% | 137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4% | 1411 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.6% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 4.582 мкг | 10 мкг | 45.8% | 25.6% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 6.4% | 874 г |
| Медь, Cu | 77.57 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.4% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 12.852 мкг | 70 мкг | 18.4% | 10.3% | 545 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.456 мкг | 55 мкг | 20.8% | 11.6% | 480 г |
| Стронций, Sr | 7.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12841 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.7724 мг | 12 мг | 6.4% | 3.6% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.939 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность заливной пирог лук+яйцо составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».