| Куриный окорочок (Жарка) | 753 г |
| Масло подсолнечное | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.3 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Белки | 27.9 г | 76 г | 36.7% | 16.1% | 272 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10% | 441 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3% | 1459 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.262 мг | 15 мг | 8.4% | 3.7% | 1189 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0909 мг | 20 мг | 60.5% | 26.6% | 165 г |
| Ниацин | 4.246 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337 мг | 2500 мг | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4175 г |
| Магний, Mg | 26.85 мг | 400 мг | 6.7% | 2.9% | 1490 г |
| Натрий, Na | 64.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.2% | 2023 г |
| Сера, S | 328.67 мг | 1000 мг | 32.9% | 14.5% | 304 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 10.8% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.222 мг | 18 мг | 12.3% | 5.4% | 810 г |
| Кобальт, Co | 15.43 мкг | 10 мкг | 154.3% | 67.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 1% | 4320 г |
| Медь, Cu | 138.87 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.1% | 720 г |
| Молибден, Mo | 24.689 мкг | 70 мкг | 35.3% | 15.5% | 284 г |
| Хром, Cr | 43.2 мкг | 50 мкг | 86.4% | 38% | 116 г |
| Цинк, Zn | 2.6232 мг | 12 мг | 21.9% | 9.6% | 457 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2826.836 г | ~ | |||
| Валин | 1.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.512 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.731 г | ~ | |||
| Лизин | 3.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.188 г | ~ | |||
| Треонин | 1.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.944 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2792.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.293 г | ~ | |||
| Глицин | 1.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.537 г | ~ | |||
| Пролин | 1.744 г | ~ | |||
| Серин | 1.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.617 г | min 16.8 г | 57.2% | 25.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.8% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.361 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица запеченая в духовке составляет 227,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».