| Курица отварная, по 2-4 | 455 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 304 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 207 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 380 г |
| горошек глобус | 236 г |
| Огурец соленый | 511 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.9% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.9 мкг | 900 мкг | 27.5% | 26.3% | 363 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 23.3% | 412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 37.06 мг | 500 мг | 7.4% | 7.1% | 1349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 5.3% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.391 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 11796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 5.4% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.8% | 1634 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4519 мг | 20 мг | 17.3% | 16.6% | 579 г |
| Ниацин | 1.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.9% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3971 г |
| Магний, Mg | 16.66 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2401 г |
| Натрий, Na | 355.13 мг | 1300 мг | 27.3% | 26.1% | 366 г |
| Сера, S | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3142 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 10.1% | 957 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.4% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1665 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 22.9% | 418 г |
| Литий, Li | 14.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5666 г |
| Медь, Cu | 37.83 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.6% | 2643 г |
| Молибден, Mo | 2.347 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.3% | 2983 г |
| Никель, Ni | 0.913 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.745 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8.2% | 1159 г |
| Фтор, F | 13.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.2296 мг | 12 мг | 1.9% | 1.8% | 5226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.674 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность салат столичный составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».