Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка-суфле 25.09.16 (5+). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка-суфле 25.09.16 (5+)

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 750 г
Сметана 15,0% жирности 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 170 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Манная крупа 35 г
Сахар песок 85 г
Способ приготовления

170 град. 60 мин с паром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-суфле 25.09.16 (5+)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 9.8% 521 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.5% 596 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3% 1698 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 5.1% 988 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.4% 690 г
Витамин В4, холин 73.44 мг 500 мг 14.7% 7.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 4.7% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 25.633 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Витамин В12, кобаламин 0.806 мкг 3 мкг 26.9% 13.7% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Н, биотин 6.953 мкг 50 мкг 13.9% 7.1% 719 г
Витамин РР, НЭ 3.3789 мг 20 мг 16.9% 8.6% 592 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.8 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2087 г
Кальций, Ca 131.43 мг 1000 мг 13.1% 6.7% 761 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2220 г
Натрий, Na 56.51 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2300 г
Сера, S 156.59 мг 1000 мг 15.7% 8% 639 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 11.8% 431 г
Хлор, Cl 139.01 мг 2300 мг 6% 3.1% 1655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2% 2521 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3807 г
Кобальт, Co 2.321 мкг 10 мкг 23.2% 11.8% 431 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18868 г
Медь, Cu 64.96 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1539 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 25.77 мкг 55 мкг 46.9% 23.8% 213 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 32.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12334 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.4809 мг 12 мг 4% 2% 2495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-суфле 25.09.16 (5+) составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».