Мой здоровый рацион

Рецепт Суп: гречка, морковь, кабачок, картофель, помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп: гречка, морковь, кабачок, картофель, помидор

Вода 1350 г
Картофель (Варка без слива) 96 г
Кабачок (Варка без слива) 113 г
Морковь (Варка без слива) 69 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 250 г
соль йодированная 10 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 61 г
Конопляное масло 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп: гречка, морковь, кабачок, картофель, помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.2% 2489 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.2% 1176 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.8% 2680 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 12% 1291 г
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 13.7% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 5.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.5% 6207 г
Витамин В4, холин 8.66 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.5% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.354 мкг 400 мкг 0.8% 1.2% 11926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 2% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 13.1% 1192 г
Витамин Н, биотин 1.386 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3608 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.0252 мг 20 мг 5.1% 7.9% 1951 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.09 мг 2500 мг 4.3% 6.7% 2313 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 1.6% 9569 г
Кремний, Si 13.762 мг 30 мг 45.9% 71.4% 218 г
Магний, Mg 30.33 мг 400 мг 7.6% 11.8% 1319 г
Натрий, Na 205.44 мг 1300 мг 15.8% 24.6% 633 г
Сера, S 15.26 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6553 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 8.7% 1774 г
Хлор, Cl 325.57 мг 2300 мг 14.2% 22.1% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 56.2 мкг ~
Ванадий, V 28.97 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1789 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 17.1% 909 г
Кобальт, Co 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 16.3% 956 г
Литий, Li 3.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.2213 мг 2 мг 11.1% 17.3% 904 г
Медь, Cu 101.11 мкг 1000 мкг 10.1% 15.7% 989 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 15.7% 988 г
Никель, Ni 1.883 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.752 мкг 55 мкг 1.4% 2.2% 7314 г
Стронций, Sr 39.97 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 76.5 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5229 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.1% 4902 г
Цинк, Zn 0.3231 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3714 г
Цирконий, Zr 4.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 69.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 39.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.437 г min 16.8 г 2.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.688 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.359 г ~

Энергетическая ценность Суп: гречка, морковь, кабачок, картофель, помидор составляет 64,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».