| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Мед пчелиный | 125 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.8 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 401 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.7% | 884 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 4.3% | 549 г |
| Углеводы | 73.1 г | 219 г | 33.4% | 8% | 300 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 6.3% | 377 г |
| Вода | 12.8 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 2.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 30.04 мг | 500 мг | 6% | 1.4% | 1664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 2.3% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.478 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.386 мг | 15 мг | 35.9% | 8.6% | 278 г |
| Витамин Н, биотин | 2.031 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1% | 2462 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4851 мг | 20 мг | 12.4% | 3% | 805 г |
| Ниацин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.8 мг | 2500 мг | 6.9% | 1.6% | 1447 г |
| Кальций, Ca | 22.97 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4354 г |
| Кремний, Si | 2.31 мг | 30 мг | 7.7% | 1.8% | 1299 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 1.5% | 1528 г |
| Натрий, Na | 4.47 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29083 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 1.4% | 1658 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 3.1% | 759 г |
| Хлор, Cl | 15.84 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 684.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 2.4% | 982 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 2.4% | 1008 г |
| Марганец, Mn | 0.723 мг | 2 мг | 36.2% | 8.6% | 277 г |
| Медь, Cu | 137.73 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 3.3% | 726 г |
| Молибден, Mo | 9.069 мкг | 70 мкг | 13% | 3.1% | 772 г |
| Никель, Ni | 1.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.466 мкг | 55 мкг | 6.3% | 1.5% | 1587 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.25 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8649 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.7799 мг | 12 мг | 6.5% | 1.5% | 1539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 55.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.121 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.194 г | min 16.8 г | 13.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность медовики ржаные составляет 419,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».